После того, как креветки пойманы, их необходимо быстро заморозить для сохранения, но их нельзя замораживать напрямую, и лучше всего заморозить слой льда снаружи креветок, чтобы облегчить транспортировку и сохранение. Наши морозильники AMF имеют температуру на выходе -18 градусов Цельсия...
Читать далее